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目前根據中國城市燃氣協會安全管理委員會發布的《2023上半年全國燃氣事故分析報告(簡稱：2023年上半年綜述)》統計：2023年上半年共收集到媒體報道的國內(不含港澳臺)燃氣事故294起，其中特別重大事故1起，較大事故3起。

按事故氣源種類統計：2023年上半年，共計發生天然氣事故118起，液化石油氣事故156起。

按事故類型統計：2023年上半年，居民用戶事故156起，工商用戶事故58起，管網事故78起。

數據分析表明，液化石油氣餐飲用戶事故多發，其原因主要有：

1.餐館、商戶特別是流動餐飲車在液化石油氣鋼瓶的設置、使用、監管等全方位的法律和技術支撐有待完善;

2.部分商業用戶使用非燃氣專用的“中壓閥”“高壓閥”和可調壓式調壓器等產品，出口壓力遠高于國家標準，且不具有超壓切斷、低壓切斷、過流切斷三項安全功能。

3.部分商業用戶和餐飲用戶安裝使用燃氣泄漏報警切斷裝置不多，或燃氣報警器的設置不符合標準，或報警器沒有與切斷裝置聯動;

4.部分商用燃氣灶具不具有自動熄火保護功能;

5.部分燃氣經營企業的服務不到位，用戶自行換瓶、維修的現象還大量存在;

6.部分餐飲用戶在同一廚房違規使用天然氣、液化石油氣及醇基燃料，甚至是在同一臺商用灶具上交替使用兩種氣源。

7.燃氣使用者人員流動性大，絕大部分沒有接受過專業培訓，存在違規操作，應急能力不足;

8.目前對液化石油氣事故風險的管控方法和措施仍需加強，燃氣銷售和使用的主體責任仍存在缺位或落實不到位問題。

餐飲行業燃氣用戶面廣、數量大，燃氣使用不當或管理不到位將會引發爆炸、火災等事故，極易造成人員傷亡。因此，守護餐飲業用氣安全迫在眉睫。目前新修訂的《中華人民共和國安全生產法》第三十六條明確規定：餐飲等行業的生產經營單位使用燃氣的，應當安裝可燃氣體報警裝置，并保障其正常使用。

餐飲行業安裝可燃氣體報警器重要性!

可燃氣體報警器主要用于檢測飯店燃氣或者煤氣罐(液化氣)泄漏，防止煤氣中毒和燃氣爆炸事故的發生。一般在飯店餐飲行業后廚中，充斥著可燃氣體及毒性氣體，一旦液化石油氣、天然氣、人工煤氣、一氧化碳、氫氣等氣體的泄漏濃度達到設定預警值，可燃氣體報警器就會發出報警信號，并可啟動電磁閥、排氣扇等外聯設備，自動排除隱患，有效避免火災、爆炸、窒息、死亡等惡性事故的發生。